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每餐七分饱，健康活到老

2013-10-17 21:52:20| 分类：健康保健 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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　　“七分饱是一个形象的说法，提醒人们吃饭不能过量。”想要吃到七分饱，只要有饱的感觉，就别吃了，但也不能饿着。
　　
　　七分饱的饭量，需要一个不断感受和调整的过程。有一个标准需要牢记，那就是如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。
　　
　　其实，有了七分饱的意识，就是好的开始。专家提醒，除此之外，还要注意一些细节：
　　
　　专心吃饭
　　
　　对饱的感受，是人的本能，天生具备。不过，对不同级别饱的感受，一定要在专心致志进食的情况下才能感觉到。如果边吃边聊，或边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，从而不知不觉地饮食过量。
　　
　　细嚼慢咽
　　
　　只有细嚼慢咽，才会感受到自己对食物热情的变化，饥饿感的消退，吃饭速度的减慢，胃里逐渐充实的感觉……也只有这样，才能体会到不同饱感程度的区别。然后，找到七分饱的点，把它作为日常食量。
　　
　　少精多粗
　　
　　吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱，有利于控制食量，比如喝八宝粥，吃汤面，都容易让七分饱的感觉提前到来。另外，吃需要多嚼几下才能咽下去的食物，比如粗粮，能让人放慢进食速度，有利于感受饱感，从而帮助人们控制食量。相反，精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快，不知不觉中吃下很多。

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